Für herausragende Qualität bereits4 Mal ausgezeichnet mit dem Staatsehrenpreis des Freistaats Bayern
2004 / 2014 / 2017 /2020
Grundlage für die Auszeichnung sind die Ergebnisse der Bäcker bei den jährlichen Brotprüfungen. Die Bewerber müssen über die letzten fünf Jahre hinweg jährlich mindestens fünf verschiedene Brote zur Prüfung eingereicht haben, darunter drei gleichbleibende Brotsorten. Das bayerische Bäckerhandwerk nimmt im nationalen Vergleich eine Spitzenstellung ein: Von den 12.000 handwerklichen Bäckereien in Deutschland haben rund 2.600 ihren Sitz in Bayern.
Der Preis ist die verdiente Anerkennung für langjährige Spitzenqualität, die auf Wissen, Erfahrung, handwerklichem Können und der Verwendung hochwertiger Rohstoffe basiert.